Elaini Freitas 👋
Fazer a massa perfeita: Vou ensinar técnicas que aprimorei ao longo de 28 anos de experiência, para
obter uma base crocante por fora e macia por dentro.
Recheio que harmoniza: As melhores combinações de sabores que destacam a pavlova em eventos especiais.
Decoração e apresentação: Formatos, estilos criativos e técnicas para encantar clientes com visual impecável.
Montagem e porções ideais: Quantidades exatas para diferentes ocasiões, otimizando tempo e recursos.
Equipamento e forno adequado: Saiba qual tipo de forno e temperatura usar para resultados sempre consistentes.
E muito mais…
Receita Laranja Cristalizada..……………. R$197,00
Receita Caramelo Salgado com Flor de sal…..…. R$297,00
Receita Brigadeiro de Pistache…..…. R$97,00
Pasta de Pistache…..…. R$37,00
Ganache de Pistache…..…. R$87,00
Receita exclusiva da Geleia de Frutas Vermelhas…..…. R$297,00
Geleia de Mirtilo…..…. R$297,00
Curd de Maracujá com Laranja…..…. R$297,00
Curd de Limão Siciliano…..…. R$297,00
Tudo sobre Embalagens e Armazenamentos…..…. R$97,00
No TOTAL tudo isso iria te custar R$3097,00
Mas hoje VOCÊ não vai pagar tudo isso…
Curso teórico e prático completo: Você irá acompanhar desde a criação da massa até a montagem final
Receitas exclusivas para mais de 12 variações de pavlovas
Além de receitas extras como: brigadeiro de pistache
Acesso por 1 ano a plataforma de treinos
Comunidade exclusiva para retirada de dúvidas
Uma linda Área de membros exclusiva;
Dicas sobre fornos e equipamentos adequados
Sessão de degustação das pavlovas preparadas
Certificado de participação oficial
Acesso a grupo exclusivo de suporte e troca de experiências
PDF exclusivo com todas as receitas, ingrediente e materiais necessário e das pavlovas
Olá! Eu sou Elaini Freitas, confeiteira há 28 anos e proprietária de duas cafeterias em Rio do Sul. Minha paixão pela confeitaria começou lá em 1997, quando transformei a arte de criar doces em uma missão de vida. Ao longo dos anos, essa paixão me proporcionou conquistas incríveis, incluindo o prêmio Mulher Empreendedora, duas vitórias no The Best BW e atualmente estou construindo um empreendimento milionário.
Mas hoje, meu propósito vai além das receitas. Através da Elaini Freitas Academy, quero impactar vidas, assim como a confeitaria impactou a minha. Sei como é lutar por um sonho, inovar em meio a desafios e sentir o poder transformador de um trabalho feito com dedicação. Por isso, criei um espaço onde posso ensinar técnicas, compartilhar experiências e ajudar outras pessoas a crescerem profissionalmente.
Acredito que a confeitaria é muito mais do que doces e sabores, é sobre criar experiências, construir memórias e abrir portas para novos horizontes. Quero ajudar você a encontrar o sucesso, o brilho nos olhos dos clientes e a satisfação de viver do que ama.
Vamos juntos transformar o seu negócio e sua vida?
O curso é para iniciantes ou profissionais?
Quanto tempo dura o curso?
O curso é prático?
O que será ensinado?
Receberei certificado de participação?
O curso oferece suporte após a finalização?
E se eu não gostar do curso?
É seguro comprar?
O curso é gravado ou ao vivo?